Archive | juin, 2013

clafoutis aux cerises

6 Juin

IMG_4702500 g de cerises
25 cl de lait entier bio
125 g se sucre
80 g de farine
sel
4 œufs
60 g de beurre fondu froid
1 sachet sucre vanillé
1/2 de levure

Beurrer un moule à clafoutis. Verser les cerises au fond.

Dans un récipient, mettre les œufs, le sucre, le sel, bien blanchir puis le beurre fondu , le lait et en dernier la farine et levure.

Battre au mixeur le tout et verser sur les cerises.

Cuire au four à 180° préchauffé pendant 45 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Facile et très bon, j’utilise cette pâte pour d’autres fruits.

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